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河南林业职业学院，举行了“杯”中餐主题宴会设计大赛初赛，时间是11月21日晚6点30分，地点在餐饮实训室拉开序幕了，担任本次活动评定的那些人有，生态系团总支办公室主任胡慧娟，还有茶艺社社长闫淑林，以及酒店协会组织部部长姜萌浅谈中餐宴会主题设计，酒店协会指导老师李黎老师也亲自来到活动现场，给现场参加比赛的学生进行评价指导了。
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初赛评判主要依据三个方面，其一为大家操作动作的规范程度，其二是整体流程操作的熟练程度，其三是餐具的定位情况。
主持人宣布比赛正式开始之后，李黎老师有作出了开篇致辞，并且鼓励着参赛选手经由现场抽签决定了每组的出场顺序。
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本次赛制是两组一轮，每组的准备时间是10分钟，在这10分钟里要迅速清点所需餐具，准备完之后浅谈中餐宴会主题设计，举手示意计时开启。
在比赛进程里，同学们皆以精神饱满之状态，全身心投身于比赛之中，大一的同学们，鉴于广播操比赛时间冲突之缘由，仍旧不辞辛劳地为本次初赛做准备，大家充分运用了课余时间以及晚饭前后的时段进行训练，且在前期开展了简单拜师，恳请大二同学给他们予以一对一的悉心帮助与辅导。
每一组结束后李黎老师耐心的指导所出现的问题。
经由此番参与本次技能大赛，不但将林职院酒店专业学生所具备的扎实理论知识予以展现，还把训练有素的操作技艺呈现出，而且对团队内部的团结合作进行了培育，从而推动了整个团队全体成员实现共同进步。
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当比赛结束完毕之后，那最能让人内心激动不已、情绪高涨到顶点的时候随之降临了，此时主持人开始宣告比赛成绩，对着那些成功通过初赛的团队致以恭喜祝贺之意。与此同时浅谈中餐宴会主题设计，那些已经顺利进入决赛的团队纷纷表明，要凭借团队成员齐心协力共同付出的努力，在决赛的舞台之上呈现出更为精彩绝伦、令人眼前一亮的表现。
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小编：张瑞瑞 高研
摄影：吴静
