在疫情爆发隔离时期，很多人、很多家庭纷纷感叹：疫情之后一定努力实现的几件事。
1、一定要有套自己的房。危机来临时隔离窝在自己家里，哪怕条件简陋一点，也是个遮风避雨的安全栖身之所。至少不用担心被狠心的保安拒绝进入，更不会被无良的房东歧视驱赶。
2、一定要有辆自己的车。疫情到来之间，机场关闭、高铁停运、公交不上路。我们至少还有台车可以带着家人逃离城市，躲避到乡村，无论黑夜还是白天，我们都可以准备充足，从容逃离。
3、家里常备米面盐油，适当干货腊味等食品物质，口罩纸巾等卫生防疫物资。有备无患，我们才能淡定应对。
品深设计研究发现：有房我们可以隔离在家，一套睡衣都能穿半个月，陪家人、看电视、玩手机、打游戏，锻炼身体，读书学习，时间过得很快。有车，我们可以举家逃离，回到乡下。但是坐吃山空，家里的新鲜蔬菜水果，粮油米面，酱盐调料也消耗极快，即使出门采购也希望能躲避人群，就近购买；或者选择手机下单，无接触式配送，自己到小区门口去提货。衣食住行，民以食为天，在疫情期间，我们看到生鲜是政府保障供应的民生核心。
品深设计认为：后疫情时代，生鲜将会迎来一轮爆炸式增长。
相对于大型超市，大型菜市场，社区连锁生鲜店的优势在哪里呢？
品深全案策划设计机构多年服务生鲜连锁品牌的全案落地策划设计，操作过成熟的生鲜项目，根据品深设计实践落地经验总结，社区生鲜连锁店的爆炸式增长优势非常明显，具体有如下：
1、疫情隔离，让广大民众的消费和生活习惯发生了很大变化。宅在家里，配送上门成为了一种习惯，习惯的养成会创造商业的无穷价值。社区生鲜连锁店顺应并强化这种生活习惯，商业潜力巨大。
2、社区生鲜连锁店采用无接触式配送，直接送到小区门口甚至送到顾客门口，符合隔离要求，让消费者心理上感觉更加安全，大受消费者的欢迎。
3、社区生鲜连锁店都是线上线下同步，线上下单，线下提货，或者线下配送。线下的门店也就近设置在小区楼下底商。消费者自行前往选购，避免去人流密集的超市、菜市场，方便之余还更加卫生安全。
4、社区生鲜连锁店是个微型小超市，货品的品质，外观包装、甚至可以推免洗蔬菜。整体的品质感，购物体验感都比菜市场强很多，价格相差并不大，消费者黏性很强。
针对如此庞大的市场，且爆炸式发展机会，社区生鲜连锁店应该怎么才能做好呢？
品深全案策划设计机构以最直观的落地服务经验分享几点：
1、社区生鲜连锁店，首先选址选在社区。选择那种的社区，周边楼盘住户在2000户以上，入住率达到8成，最好是周边有好几个楼盘，可以有充足的客流保障；
2、生鲜店单店实用面积在30-100平之间，货品SKU控制60种前后，满足基本的生活需求。社区生鲜店拼货品拼不过大超市，也比不过菜市场。但是核心在于方便，快捷，卫生，高品质。线下品种少，线上可以的SKU可以多一些。
3、社区生鲜店货品的高品质、卫生高标准、安全等级高，都是很重要的优势，要不断强化这些优势，让广大消费者认知，认可，认同。
4、供应链体系要严格把控，食品安全，价格体系，稳定的供应，供应链是生鲜重要命脉。
以上几点只是品深全案设计的基本认识，社区生鲜连锁店具体的模式规划，产品结构体系，门店的整体规划，形象设计等，都需要深入研究。
欢迎与我们沟通交流，品深生鲜品牌全案策划设计机构期待与您共创大业！
评论