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一到夏天大家宵夜最想吃的莫过于烧烤配啤酒了吧，而作为肉食主义，烤肉这个垂直性品类一直都是当下年轻人聚餐约会的首选，所以今天餐视君我给大家分享两家烤肉店的设计，真的有点上头！
极火酱烧
via：汉禧品牌顾问
因为烤肉的分类其实还算很多的，有韩式烤肉、日式烤肉等，很多餐饮企业优先考虑到的就是分大类，但是随着烤肉品牌产品同质化和品牌同质化比较严重，现在逐渐根据口味进行了垂直细分。
这家烤肉店的设计，主打的就是“酱烧”，用大火进行烧烤，所以在LOGO设计呈现上烧烤店平面设计，以字体设计为主要元素，强化了品牌的辨识度，且字体上方用火焰的图形和LOGO相融合，这和品牌的气质相吻合。
在产品层面主打的是酱烧，所以对食材的要求比较高，肉类产品主要讲究新鲜和肉质口感比较丰富烧烤店平面设计，所以直接用产品实物图片来强化这一信息点。
在品牌主张上讲究大口吃肉，心满意足的概念，所以品牌插画上用大火烤肉的场景化来和品牌的调性相吻合。
与此同时，利用了语言文化载体，以毛笔字的笔触，将产品以字体设计搭配图形的方式去呈现，以此来丰富整个品牌的主视觉。
品牌整体的应用也很丰富
而店内的设计除了将平面物料合理有效的应用起来，利用不规则的造型将空间合理的划分，形成了较为接地气的用餐环境。
当然除了上面这家主打酱烧的烤肉店之外，其实烤肉品牌在产品的垂直度分类，除了口味细分还有烹饪方式的改变，就比如下面这家烤肉店的设计：
焱烧-炭烧食肉所
via：23時30分
首先在产品细分领域上，用“焱烧”为品牌名称，“炭烧”的形式和市面上的烤肉品牌拉开差异化烧烤店平面设计，与此同时将品牌划分为“食肉所”来强调和品牌消费者产生互动的俱乐部，吸引食肉主义的消费者。
而且在产品文化载体上强调，“好炭，烧好肉”的概念，聚焦于产品烹饪方式的特别性。
在整个品牌视觉体系塑造上，主要以文字为载体，字形整体方正且厚重，识别度也比较强，利用文字信息配上部分几何元素，使得品牌视觉更为整体。
应用体系也很完善
其实无论是烤肉品牌还是其他品类，当产品饱和度到一定程度的时候，就需要新晋品牌挖掘尽可能多的产品特性或者改良方式，使得自己作为新品牌能够有效的抢占某个细分领域的一亩三分地。
而且在后期品牌教化过程中，只需不断的标准化自己的产品和精准筛选与自己品牌相匹配的人群特性，就能逐渐沉淀下来！
今日话题：
烤肉和什么最配？
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