现代人的一日三餐
已经不再局限于传统的米饭面食品类
但有一家店却把我们传统的主食——“米饭”
玩出新花样
就是这家米饭主题店
『 飯食事処GOHAN 』
这是一家来自台北的米饭主题餐厅，门头处运用了浅色木质材料和亚克力白结合，想要传递给人自然、纯粹的感觉。
餐厅内部以温暖的日系风格去走。入口处高挑的玄关代入了传统日式玄关设置。
大面积的木质材料，浅淡柔和的灯光，整体没有多少复杂装饰的的极简空间，给人一种浓浓的日系性冷淡感受。
座椅和隔间的设计也是的传统日式风格
除了整体空间的注意把控
细节设计也值得关注
比如餐厅内的墙面使用了环保了稻谷墙，呈现一种稻谷粗糙的质感。
还有各种用木格栅打造的图腾装饰以及大米的变形意象，都是从自然元素出发，呈现质朴温暖的用餐环境。
还有这个大米陈列墙，是为了让顾客了解餐厅使用大米的来源和品牌精神的传递。同时以木作卡榫方式固定，也能够自由地变化组合陈列。
餐厅内展示的品牌海报和菜单，同样是自然的日系风格。能看得出来品牌一直特别突出传递“家”的感觉。
海报
这家店的设计一直在传递新日式的自然温暖的用餐环境，简约利落的设计确实可圈可点，但其实整体上看有点过于性冷淡，缺少食欲氛围。
现在很多餐厅设计都喜欢走日式风格。这种极简的潮流趋势，还能体现出我们所说的B格。
但也有很多一不小心就会过于执着于极简主题餐厅的设计风格，而忽略餐厅设计中所要传达的体验主题餐厅的设计风格，也就是“吃”。
所以说
空间设计上不能只是跟随潮流风格
还是要重点回归“餐饮”这个本质
今日话题：
米饭和面食主题餐厅的设计风格，什么才是你的主食？
餐视君原创编辑（ID:)