2021年3月30日，上海虹桥国家会展中心7.1H馆H060展位，美国《室内设计》中文版再次与上海国际酒店及餐饮业博览会携手举办“餐饮设计高峰论坛”，邀请当下炙手可热的6位设计师和7位餐饮品牌大咖，共同探讨餐饮空间设计最新现象和未来趋势。
除了论坛，当天还将揭晓2021年度“ID星级设计榜（餐饮类）”榜单！“ID星级设计榜”秉承独立性和客观性的评选原则，从室内设计师的职业精神、专业水准、行业信誉等多元维度综合考量，最终呈现《最佳室内设计师指南》。此次“餐饮设计高峰论坛”与“ID星级设计榜（餐饮类）”同期举办，无疑是餐饮设计领域的一次集体盛宴，相信必将令整个行业全程聚焦！
参加本次论坛的6位餐饮设计行业领军人物分别是专业餐饮空间设计公司创始人敖瀚、LDH刘道华建筑设计事务所创始人刘道华、摩克设计合伙人/项目执行总监刘沁、专业餐饮空间设计公司创始人/设计总监利旭恒和浆果设计创始人蔡雨洋&周博；7位餐饮品牌大咖分别是会仙楼、金悦、潮堂、玛嘉烈创始人陈威、船歌鱼水饺创始人/董事长陆广亮、沈阳寸光阴餐饮管理运营总经理/三秋舍联合创始人齐洋、中赫时尚空间花植设计创意总监于鸿珲、食之六七总厨阿斌、LA （幻品）创始人& 研发总监叶卫和7分甜创始合伙人吴彬。
值得一提的是，在往届论坛成功举办的基础上，本届论坛又有创新！参加本届论坛的5位设计师联手7家餐饮品牌，将一起打造全新版块——“餐饮空间秀”！（该区域地点为H050展位,紧邻位于H060展位的论坛区）。在这里，你将亲身体验设计如何以神奇的魔力，为品牌升值和赋能！
围绕“餐饮设计高峰论坛”、“ID星级设计榜（餐饮类）”和“餐饮设计秀”，ID还将在现场限量发售《2021餐饮专刊》餐饮的设计的，全方位呈现餐饮设计界的顶级设计师、设计佳作和未来趋势。
欢迎大家前来聆听好设计背后的故事！体验创意与美食的激情碰撞！
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论坛嘉宾——设计师
利旭恒
专业餐饮空间设计公司创始人/设计总监
长年致力于餐饮领域设计，顷力推动中国餐饮空间形象升级，全聚德、官也街、雁舍四季等作品在世界主流媒体得到广泛的关注与报导。
KiKi & Tea
官也街
全聚德
雁舍四季
敖瀚
专业餐饮空间设计公司创始人
专注餐饮行业设计二十年，努力让商业与设计完美结合，京华烟云、会仙楼、金悦、长安记、李嘉嘉串串鲜、溪山邑、潮堂等知名餐饮项目曾获得国内外诸多奖项。
会仙楼
金悦
麻六记
溪山邑
刘道华
LDH刘道华建筑设计事务所创始人
曾打造众多经典餐饮空间设计，大董、西贝、海底捞、全聚德等多家门店出自他的笔下。
鲁采
平步青云一号院
山居荣府
拾久
刘沁
摩克设计合伙人、项目执行总监
创立于2002年的摩克设计餐饮的设计的，以丰富的创意及经验，多年来从事高端餐饮的室内设计服务，KEE CLUB、椰子不语、尚一汤、洋房火锅等脍炙人口的项目广受好评。
KEE CLUB
椰子不语
蔡雨洋&周博
浆果设计创始人
一个具创新精神的年轻团队，设计作品以餐饮类空间为主，通过茉里官邸、X Bar、三秋舍梦幻岛、茉里餐厅系列等作品，不断突破自我，挑战未来。
茉里官邸
X Bar
三秋舍梦幻岛
茉里餐厅
论坛嘉宾——品牌
（从左至右，从上到下）陈威、于鸿珲、阿斌、陆广亮、齐洋、叶卫、吴彬
餐饮空间秀
时间：2021年3月29日-4月1日
地点：虹桥国家会展中心7.1H馆，H050展位
5位设计师敖瀚、刘道华、利旭恒、蔡雨洋&周博携手7家餐饮品牌船歌、玛嘉烈、食之六七、七分甜、中赫时尚、幻品和三秋舍，一起打造2021年展会全新版块——餐饮空间秀！
春分·万物生
设计：敖瀚。合作品牌：玛嘉烈、船歌、食之六七。面积：441平方米。
效果图
自然与聚落
设计：刘道华。合作品牌：七分甜。面积：147平方米。
效果图
梦幻岛
设计：蔡雨洋、周博。合作品牌：三秋舍。面积：147平方米。
效果图
艺术载体
设计：利旭恒。合作品牌：中赫时尚、幻品。面积：147平方米。
效果图
2021餐饮设计高峰论坛
暨ID星级设计榜（餐饮类）揭晓
主办：美国《室内设计》中文版 China
联合主办：专业餐饮空间设计公司
时间：2021年3月30日 9：30-17：10
地点：虹桥国家会展中心7.1H馆，H060展位
活动流程：
上午
9:30-10:00 活动签到
10:00-10:10 致辞
10:10-10:50 演讲嘉宾：刘道华 （LDH刘道华建筑设计事务所创始人）
10:50-11:30 演讲嘉宾：刘沁 （摩克设计合伙人/项目执行总监）
11:30-12:10 演讲嘉宾：利旭恒 （专业餐饮空间设计公司创始人/设计总监）
下午
13:30-14:10 演讲嘉宾：蔡雨洋&周博 （浆果设计创始人）
14:10-14:50 演讲嘉宾：敖瀚 （专业餐饮空间设计公司创始人）
15:00-15:25 对话嘉宾：刘道华、吴彬（7分甜创始合伙人）
15:25-15:50 对话嘉宾：敖瀚、陆广亮（船歌鱼水饺创始人董事长）、陈威（会仙楼、金悦、潮堂、玛嘉烈创始人）、阿斌（食之六七总厨）
15:50-16:15 对话嘉宾：利旭恒、于鸿珲（中赫时尚空间花植设计创意总监）、叶卫（LA 幻品创始人& 研发总监 ）
16:15-16:40 对话嘉宾：蔡雨洋&周博、齐洋（三秋舍联合创始人）
16:40-17:10 星级设计榜(餐饮类)揭晓
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