这是我写原创文章的第 55篇，分享8年营销干货，创业历程，实体店营销，微营销经验。
每篇文章都让你获得感悟和价值！
今天给大家分享一个关于第一次经营餐饮店，如何来做？根据我这几年的经验，给大家做个总结，这些都是我实际中需要做的事情。
ok，这是我总结出来的基础知识。
我们一步步来详细说说：
一家小店，总的分两大部分。做好这两部分，基本上你的店就进入正轨了！基础打牢了！
一、外部
1.店铺的定位
餐饮店其实赚钱说多不多，说少一个月也可以营业几十万。选择 什么样的行业，会影响未来的整体走势。
这里跟大家说下，不要盲目跟风！分析好每个环节，比如这家店未来是否有改进的空间，是否有增加内容的空间。吃的东西，都会吃腻的！
选择你喜欢，适合发展的店。
2.成本计算
这个很重要，会影响你赚多少钱！
举例：
房租一个月2000元，
水电一个月1000元，
燃气一个月300元，
工资不好说，每个地方不同，大概以4-6人最低算，2.5万元。
加起来一个月基本支出3万左右。进货，日常用品，员工餐。
总共要5-6万左右.
好了，一个月你要营业多少？减去成本，你赚到多少钱，看你选择的行业，利润是否高了！
3.证件齐全，季度申报
证件一定要全，不然很麻烦！（一般商场有统一办理，会有提醒。）季度申报很简单，登陆，去申报就可以了，也可以找财务公司代申报，每个月50-100元左右。
外部弄好，开始内部。
二、内部
1.食品安全，卫生
餐饮行业最重要的属于食品卫生，安全这块餐饮店设计哪家好，做不好，直接倒闭！这不是开玩笑的！身边案例很多。
以我开店经历，给你个建议：东西过期直接扔，出现任何问题直接扔，剩下的扔！蟑螂，老鼠，蚊子，定期消杀！在没有的时候就开始，不然后面会很多！
吃出问题餐饮店设计哪家好，你会非常麻烦！
2.环境卫生
这点很简单，每一处都要干净，特别是现在的年轻人，很聪明的，眼睛很尖，又喜欢拍照，所以你懂的！
3.服务态度
这个一定要培训每一个服务员，厨师，切记，知道该怎么介绍，出问题怎么处理。
4.菜品优化
刚开始菜品可能会很多，或少。后面根据客人的喜好，店铺定位的人群，慢慢修改。味道是最重要的！
5.调整菜品
定期调整，不要一直卖这些菜，来点新花样，会增加知名度，美誉度！
6.营销活动
这个是重点了，中期，后期，都非常需要做营销。现在网上很多，但是实际运用有效的还是不多的。大家要明白一点，我们是给客人创造美食，有时候活动抵不上客人的一句话！一句赞美！
现在微信比较成熟，建议大家利用好微信这块，用微信群来做维护，但是呢，如果你的菜品，店铺的口碑不好，不建议建一个群！那样会扩大负面！
所以，只用来做营销活动，做完解散掉！
我们做过多次的秒杀活动，一次都是上千人，到店基本都是满座，如果翻台快，那赚翻了！
给大家看我们群里老板做活动的现场！各行业都有！
好了，分享就这些，开店要做好心理准备，过程中问题会越来越多餐饮店设计哪家好，这也是考验你的时候。
全世界只有不到3 % 的人关注了振轩笔记
你真是个特别的人