餐饮装修店_餐饮管理之思考(十一):装修对于门店是否重要?

饭店设计9字数 525阅读1分45秒阅读模式
摘要餐饮门店装修对提升经营特色和顾客体验至关重要,能提高复购率。以一家云南米线馆为例,其通过突出云南特色装修、罐罐米线和秘制蘸料形成差异化,营造家的氛围和生机,并利用特色装饰、员工服饰...

大家好,我是知行侠,今天和大家聊一聊餐饮门店装修对于门店的意义,装修风格体现了门店经营特色,增强顾客的消费体验感,从而提升门店复购率。

昨天路过一家新开业的云南米线馆,虽然个人觉得门口位置不算太好的那种,因为位置处在临街凹陷处的最里面,而且在众多店铺门头中没有有效的凸显出来,所以,会影响后期的进店率。

但里面的装修风格体现了云南特色,门店主打店有两个:第一餐饮装修店,罐罐米线,顾名思义,上餐是用罐罐盛装,更有当地仪式感。第二、主推当地特色秘制蘸料,其中有好多我都说不出名字来,体现了云南当地的风味餐饮装修店,给其他米线店形成差异化。

餐厅老板对于营造就餐环境和氛围方面做的比较好,给顾客一种回家的感觉,其中一种叫做“雪柳”的观赏植物,给整个餐厅带来了一种生机勃勃的感觉,同时增添温馨感。

餐厅门店墙上装饰也体现了云南当地特色文化,包括米线的起源,增添了餐厅的故事感,体现了餐饮文化,增强顾客记忆点。

员工身着云南特色民族服饰,更加增添了云南本地饮食的文化餐饮装修店,置身其中仿佛来到了云南当地,体验当地风土人情。

在经济下行,竞争内卷的当下,餐饮消费降级,小而美的门店更加受到消费者青睐,良好的就餐氛围可以增强顾客记忆点,特色的秘制蘸料可以提升顾客复购率,极致的性价比可以提升顾客的忠诚度,做到这三点,请问你是顾客,是否会经常光顾这家店?欢迎大家评论区聊一聊。

  • 转载请务必保留本文链接:https://www.canyinsheji.com.cn/494.html