国家统计局数据显示，全面开放二孩政策之后，未来4年将新增5，212万个新生儿，而以儿童为主要服务对象的餐饮将会呈现极快的发展速度，到2020年，国内儿童主题餐饮预计有望突破350家。儿童主题餐厅的消费群体潜力巨大，目前特色的儿童餐厅在国内并不多见；而在餐饮领域，儿童餐厅所占的份额还非常小。据统计，现阶段儿童消费占家庭消费总支出的40%左右，并呈逐年上升趋势。在这样的大背景下，儿童餐饮市场无疑潜藏着巨大商机。调查显示，目前20%的家长会带孩子去儿童主题餐厅用餐。如果将儿童主题餐厅的档次、产品、服务和创意不断提升，那么儿童主题餐厅的客户群体将进一步扩大。作为购物中心重点关注的新兴业态之一，市场需要大量优质的儿童主题餐饮品牌，当下也正是这类新兴品牌创业成长的风口！
key优米主题餐厅作为餐饮界异军突起的新势力，让饮食文化更加丰富的同时，为顾客带来美妙的享受。
儿童餐厅新市场
1、游艺环节要突出互动感、强调参与性
儿童主题餐厅，游艺环节必不可少，无论是装修设计上的游戏植入，还是常态的儿童游戏设置，能够调动孩子参与的积极性是核心要求。
曾经红极一时的连锁儿童主题餐厅“芭迪熊”在其第一家店中，让小朋友吃饭前先进行探险。小朋友们需要登上一条木制“帆船”，开始探险之旅：在沙滩区有“椰子树”和花朵形餐桌；在海洋区，独一无二的水母椅子、可爱的大蘑菇饮料站都很吸引小朋友。
2、装修设计中，动物、童话元素要占有其一
目前，市场上所有的儿童主题餐厅，动物和童话元素是构成装修风格的主流手段，事实证明效果确实不错，因为孩子对动物和童话风有天然的亲近感。
气球、美食、小丑……在电视里，大家经常能看到国外小朋友过生日时的主题宴会，如今也在中国儿童餐厅流行起来。
某大小孩儿童宴会策划机构的负责人介绍，他们接到过一个单子儿童主题餐厅设计方案，一对年轻夫妇想为女儿办百日宴，要求是一定要够公主风儿童主题餐厅设计方案，颜色要求是粉色、紫色。整个流程下来，不包括场地餐饮，花费为1.6万元，家长掏钱十分爽快。“这样的客户群其实不少。”
3、活动设置要有DIY环节，绘画、烘焙都是不错选
这类餐厅里，仅仅是吃的好也不行，还要不时通过活动增加小朋友对餐厅的黏性，DIY活动是不错的选择儿童主题餐厅设计方案，绘画、亲子烘焙等还可以让家长参与进来。
“女儿很开心，我也很有成就感。”带孩子参与过此类活动的家长这样表示。对于小孩来说，有的玩，有的学，有的吃，这样的环境会有吸引力。
4、餐食口味健康、造型别致，能分类分级尤佳
儿童主题餐厅，核心还是“吃”，但餐食设计很有讲究，比普通餐厅要费心，不只要干净卫生口味好，更要符合儿童身体成长需要，满足不同阶段儿童的需求。
造型卡通的米饭、合理的膳食搭配是儿童主题餐厅常见的经营手段，如果你的餐厅能将餐食进行“普、护、辅、限”等分级，提供有订制感的服务，在儿童主题餐厅胜出或许并不难。五、服务员很重要，必须要专业、有童心和耐心。
5、服务员很重要，必须要专业、有童心和耐心
在儿童主题餐厅中，服务环节尤为重要，除普通餐厅的服务要求之外，服务员还要懂得儿童心理，在育儿方面有一定理论和实践基础，知道如何与儿童沟通，耐心、童心必不可少。