餐饮品牌│是先拍照还是先吃饭?这样做“鸡”也没谁了!

avatar
avatar
965262952
1918
文章
0
评论
2020年3月25日17:07:41 评论 1260字阅读4分12秒

▌艾特斯餐饮设计机构原创 2016年271期

餐饮品牌│是先拍照还是先吃饭?这样做“鸡”也没谁了!

艾特斯餐饮设计 • “田源鸡”设计元素▽

餐饮品牌│是先拍照还是先吃饭?这样做“鸡”也没谁了!

“或许,以前的你只知道田源鸡是以“靓汤、嫩鸡”为特色的鸡火锅;会想到小众的田园菜品;会想到一群人挤在嘈杂的环境中谈天说地……但今天艾特斯餐饮设计机构或许会改变你的想法,因为你看到了这个“农场元素”的火锅店!

田源鸡遵循提供健康优质的食品理念,深入挖掘、寻找真正绿色健康的食物,在北京顺义建了自己的农场,自产自用,在保证原材料生态健康的同时又完善了供应链。

设计中大量使用绿植,与北京天气的空气污染形成鲜明对比。也让顾客在北京这种雾霾污染的环境中能感受到大自然的清新与绿色。

门头的设计以“鸟居”的形式进行了复古处理,车轮以及绿植的植入,尽显了农场的休闲风和自由风!

可以容纳十几个人的包间中,木色和绿色的完美搭配契合了餐厅的主题,清新的感觉营造出家的味道,而绿色的运用是主要提炼的元素!整体空间感在原有的朴实的基础上再现了它的特别之处。

餐饮品牌│是先拍照还是先吃饭?这样做“鸡”也没谁了!

西部农场的风格可以轻描淡写,也可以浓妆重抹,各具风骚。例如:水泥墙复古“旧”化; 窗户用“破烂”的木板进行封边处理;即使展示品也似是考古挖出的千年古董箱,考究中增添了一种韵味。

餐饮品牌│是先拍照还是先吃饭?这样做“鸡”也没谁了!

假如在一个农场,有这样一个小木屋,墙上攀爬着绿植,大树遥相呼应像是与绿植倾谈,冬日里外面雨雪纷纷,里面的人围坐在壁炉边上,抽着雪茄、喝着红酒,吃着火锅,你能想到画面有多美吗?

餐饮品牌│是先拍照还是先吃饭?这样做“鸡”也没谁了!

如果说明档厨房是一种趋势,艾特斯的设计师便将田源鸡的“明档”做到了极致,室内屋顶上铺草是什么节奏?

餐饮品牌│是先拍照还是先吃饭?这样做“鸡”也没谁了!

如果你以为这是一个大门?

那就out了!这是设计师设计的一个小“陷阱”——走近一看,你或许会恍然大悟道:哦!原来是两个包间的玻璃门拼接在一起!

BOX 的感觉打破原有的空间思维,创造一种全新的思维空间。

餐饮品牌│是先拍照还是先吃饭?这样做“鸡”也没谁了!

收银台及走廊的设计简单大气去繁琐而追求一种极简主义,如果能将设计减法做到一定程度才算真正的设计,简约不简单似乎也在传达着一种信息:隐约中透露出一种国际味道。

艾特斯一直在寻找一种去浮夸,这也将是一种演变。

餐饮品牌│是先拍照还是先吃饭?这样做“鸡”也没谁了!

餐饮品牌│是先拍照还是先吃饭?这样做“鸡”也没谁了!

那一抹淡淡的绿有没有让你吃火锅的时候又清凉了许多;灯光的柔和天花的处理及照明色彩的表现,在这样的空间里就餐不得不心情愉悦。

石材的应用也正符合了艾特斯所表达的一种情绪;空间鸟笼的存在更拉近传承的意图,包括“鸡乃鸟之训话而来”。

餐饮品牌│是先拍照还是先吃饭?这样做“鸡”也没谁了!

试问一锅田源滋补养生健康鸡汤放在这样一种环境中你还有拒绝的理由吗?

农场设计生活般播放着人生

身处其中

剩下的就是享受中就餐了

体验一种原汁原味的享受

这样的环境你们怎么看?

项目介绍

品牌名称:田源鸡

品牌业态:鸡火锅

品牌设计:艾特斯餐饮设计机构

用户定位: 家庭聚餐、朋友聚会

项目名称:田源鸡劲松店

项目面积:735 ㎡

项目地址:北京市朝阳区劲松

餐饮品牌│是先拍照还是先吃饭?这样做“鸡”也没谁了!

文/ 艾特斯餐饮设计机构

编辑/晶晶

艾特斯最新案例概念方案

锦尚阁炭火烤鱼│美伦阁女性餐厅│石三爷全案设计

瑞香原毛肚火锅│海鼎峰│橘子餐厅│金百万

艾特斯干货分享

餐饮营销│各地餐厅办证最全攻略(绝对实用!)

“万字天书”有啥用?│生意不好,别死撑│餐饮品牌趋势

餐饮品牌的六道底线│品类基因是否成就品牌?

主题宴会转型时机│模仿有偏差

继续阅读
avatar
  • 本文由 发表于 2020年3月25日17:07:41
  • 转载请务必保留本文链接