品牌案例| 82岁广州酒家IPO成功过会!8年以来首家餐饮企业破冰!

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2020年3月25日16:39:32 评论 1386字阅读4分37秒

广州酒家集团股份有限公司(“广州酒家”)顺利通过IPO的审核,此次也是打破了A股8年来没有餐饮公司上市的尴尬记录,而这次广州酒家的上市是否意味着A股票的主板已经开始向餐饮企业招手?

品牌案例| 82岁广州酒家IPO成功过会!8年以来首家餐饮企业破冰!

▲广州酒家

广州酒家的前世今生

广州酒家集团是一家有着80多年历史的老字号的餐饮企业,目前拥有十多间酒家、拥有大型食品加工基地以及一百多家的食品连锁商场。

在食品制造业务方面,有114家饼屋直营店,43家饼屋加盟店。食品和餐饮属于中端价位,截止到2016年12月31日,广州酒家资产合计13.28亿元。2016年营业的净利润是2.66亿元。

这次继2014年9月份IPO被否之后,时隔3年广州酒家终于在2017年5月23日IPO顺利过会。

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▲广州酒家

业内分析主要是1991年广州酒家企业集团正式成立,自此,原本以经营粤菜餐饮服务为主业,销售粤式糕点、月饼、烧腊等食品为副业的格局,开始向食品工业上倾斜。随着相关的政策出台之后很多高端餐饮相继倒台。发展食品副业实则就是为他自己谋得了一把傍身的利剑。

成也月饼败也月饼

前面说到14年9月他们的IPO被否决之后,业内分析他们的盈利可能过分的集中在月饼,市场的不确定。2014年-2016年,月饼系列产品销售分别占公司主营业务收入44.61%、44.49%及41.9%,贡献的毛利占比是52.35%、53.19%和49.75%,为公司最重要的收入和利润来源。

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▲广州月饼

但是这次IPO的通过,我们可以看出广州酒家月饼业务收入占主营业务总收比例有所下降,但是月饼系列对产品对业绩的贡献依旧很大。招股书显示。2014年-2016年,月饼系列产品销售分别占公司主营业务收入44.61%、44.49%及41.9%,贡献的毛利占比是52.35%、53.19%和49.75%,为该公司最重要的收入来源。

另一组数据也可以看出月饼在广州酒家业务中的地位。2014年至2016年月饼系列产品收入分别为6.84亿、7.63亿和8.01亿元。同期餐饮业务收入分别为3.9亿、4.12亿和4.63亿元,年增幅低于月饼。

持续深耕食品制造业务

广州酒家全资子公司利口福食品有限公司是华南地区大型的食品综合生产基地,大力发展食品工业,并已通过了ISO9001、HACCP、ISO22000、绿色食品等认证。

目前,该基地成立了专业的技术研发和食品检测中心。广州酒家利口福公司主要生产速冻食品、月饼、腊味、面包西点等系列一百六十多个品种食品。这些产品颇具知名度,畅销海内外,市场占有率日益增大。

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广州酒家表示,未来将充分发挥“广州酒家”、“利口福”等知名品牌优势,采用连锁经营模式,立足广东,辐射全国各大城市,面向世界。食品制造方面,公司着力打造好拳头产品、优化产品经营结构,引入先进生产技术和管理方法,提高自主创新能力,拓展全国营销。

广州酒家IPO获准,有望成广州首家上市的餐饮及食品企业,也是时隔8年、根据证监会公布的名单,截至5月19日,在IPO排队企业中,餐饮类企业还有两家,分别是广州九毛九餐饮连锁和同庆楼餐饮。至此这两个餐饮企业是否过会,我们拭目以待,要论广州酒家的经验,那就是深耕品牌,持之以恒。

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文/艾特斯餐饮设计机构

编辑/晓璐 视觉/汤汤 审核/MrWu

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  • 本文由 发表于 2020年3月25日16:39:32
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