一座堪称优秀的酒店，在尚未于图纸之上绘制出那蓝图之前，便已然承载着这般或那般的目标，在各个与之相关的利益团体齐心协力之下，历经策划这一环节、规划这一环节、设计这一环节、建造这一环节、装饰这一环节、经营这一环节等诸多环节，最终变成具备强大吸引力或者凝聚力的综合体。
一、策划的前提
酒店的本质是这样一种所在，它是基于私人居留空间而存在的公共服务场所 ，一方面，酒店是以住宿作为基础条件的，凭借此形成了能够满足居住基本要求的私人空间 ，但另一方面，酒店所具备的附加价值以及吸引力，更关键的在于其作为公共场所时的服务能力以及特色化表现 ，私人空间以及公共场所，恰似一个哑铃的两端，共同构成了酒店发展的重头板块。
涵盖“私人空间”以及“公共场所”这两个不同方向，进而形成酒店朝着多元化发展的趋势，最终成就了酒店业呈现出的新繁荣景象。不管是针对新建的酒店而言，还是对于酒店进行改造的情况来说，均应当把握好这一发展方向，持续不断地创新酒店的经营模式。
二、策划的基础——分析市场需求并确定功能
用以酒店策划的相关事宜，必然需要以对所涉及市场展开的研究作为前提条件，进而开展精准无误的定位工作。经由过往经验能够表明，市场出现错位的情况乃是致使酒店出现亏损现象的根源所在，而正确合理的定位才是达成成功经营的关键要点。我们针对酒店市场划分成为三种类型，基于这三种类型市场所具备的需求情况，归纳总结出三种酒店模式：其一为简洁型旅行酒店，其中涵盖经济型酒店、景区青年旅舍以及民俗客栈等；其二是商务会议型酒店，包含城市型以及郊区型；其三为休闲度假型酒店，有城市型和旅游目的地型这两种。
凭借市场分析作为根基，能够针对特定某一家酒店的市场予以精准定位，进而针对其类别展开剖析，寻觅到现有酒店策划或者提升改造的方向，设定合理的功能。
三、策划的原则——特色化
可以精准定位酒店的功能，据此形成酒店的产品模块。然而特色主题酒店设计方案，一个酒店没办法满足所有的市场需求，得走特色化的道路，凭借独特来维持客房入住率以及消费标准的高水平和稳定性，找寻在部分市场上的竞争优势。
当中，功能设计的特色化，乃是市场竞争以及商业模式特色化的根基，景观风格的特色化，是酒店格调、品位还有顾客喜爱度的根基，经营服务特色化，却是鲜活的感性根基，需经营者予以实现。
在前期的策划里面，必须把控住特色化这个原则，尤其是得针对功能特色化展开研究，并且依据此达成酒店特色化的定位目标。按照绿维创景的经验，在这儿提出三种策划模式：
小型酒店的民俗特色化低成本扩张模式是，小型酒店要以功能单一化作为主要方向，小型酒店要以管理标准化作为主要方向，小型酒店要以品牌连锁化作为主要方向，并走民俗特色化的低成本扩张道路。
城市里的大中型酒店，其功能延伸特色化模式是，应以功能延伸特色化为目标，在保证基本功能的前提下，形成一两个功能的特色化延伸，进而成为独特的商务会议型酒店，或者成为独特的娱乐休闲型酒店。
郊区景区的大中型酒店，其休闲娱乐特色化模式是，凭借会议与休闲娱乐相结合的方式，在休闲娱乐领域取得突破，达成休闲娱乐项目的特色化。
四、 策划方法
要进行酒店策划，关键之处在于精准把握“市场需求与酒店产品”二者间的对应联系，透彻研究酒店所面对的特定市场需求，深入领会酒店选址的根基，充分利用周边的环境条件，全面分析竞争的态势，借助整合分析以及特色化创意再造，最终构建出完整的产品构架与运营模式，如此便能用以指导建设性规划设计以及开业经营了。
（一）策划过程与目标
经过区域环境以及地块条件的考察，依靠对市场现状跟发展趋势的深入研究，联合竞争比较以及场地景观文化的挖掘，针对项目予以整合，顺着特色化目标，塑造总体定位还有总体发展战略；富有创意地谋划私人空间以及公共空间产品特色，设计功能特色化结构；结合地块，构建初步布局结构；谋划文化主题与风格意境要求，初步塑造景观与建筑风格规范要求；设计开发运作的进程、工程建设要求、投资分期、招商融资方式、营销思路、管理方案等各个环节；系统整合区域的各个要素与环节，形成整体开发的思路方案。
通过精心策划，要达成如下目标：定位清晰无误，市场目标清晰明确，主题与功能特色有别于其他的酒店产品新颖且独特，区域联动互动关系清晰明了，投资分期安排合理恰当，营销渠道与战略清晰明白，具备能够实际操作的基础条件。
（二）策划基础与步骤
内容涵盖八部分，分别是基础环境剖析，市场探究，定位解析，功能结构特质化以及布局，主题与风格创新策划，建筑与景观概念规划，商业模式构思设计，运营实施计划谋划。
针对项目地块展开评估，查看周边环境状况，考量文化风俗特点以及相关资源情况，从而着手进行系统的资源环境与地块条件分析；对区域经济社会发展的当前情形以及周边相关项目开展比较研究，进而形成基础环境分析报告，以此论断项目开发是否具备合理性。
收集有关市场的相关资料，开展系统的市场调查，深度剖析市场需求，对比竞争项目以及可能存在的竞争环境，探究细分市场，提出精确的有关于项目的市场定位与市场目标。
SWOT分析用于定位，对项目资源、市场、文化予以系统整合，以此形成项目的系统定位，该定位涵盖主题定位、发展目标定位、功能定位、运营战略定位这四个方面。
对项目开展特色化产品的创意策划，是依据酒店功能基本要素以及延伸特色化模式来进行的，要明确酒店功能，还要进行空间布局，该布局需落实私人空间与公共空间的具体特色，之后对其进行详细描述，并且要与市场需求做对应消费比较分析，这便是功能结构特色化与布局。
创意策划酒店的文化主题，以文化作为脉络，整合风格及其风情，以此形成酒店的主题风格格调特色主题酒店设计方案，其中涵盖整体建筑，客房所具备的风格，休闲娱乐的相关内容，故事编撰以及情境化场景布置，内部的个性化装饰，特色功能，体验所能采用的模式，特色餐饮等等，落实“吃住行游娱购”这六要素在酒店内部具体的互补镶嵌系统结构。
针对建筑以及景观展开概念策划，策划的内容涵盖建筑的体量，以及平面的布局、板块结构、标志性特征、风格规范所要求的事项、功能建筑具备的特色、植物进行造景以及园林景观等诸多方面，进而培育和塑造出特色建筑以及景观规范的要求，营造出休闲度假的氛围。
对商业模式进行设计，这里面涵盖着卖点策划以及分析，还有收入点的设置，再者是收入结构的设计，另外有租售配比，销售模式，营销模式设计情况，品牌策划，营销渠道策划状况，促销思路策划内容，管理模式设计情形，人力资源开发策划要点，投资估算，财务预测，投资分期策划细节，融资策划情况，开发流程策划方面，杠杆运用策划详情，商业模式整合等。
运营实施计划，是针对项目投资运作做出目标任务分项的计划，它以资金投入作为基础，依照业务顺序以及结构板块，去组建相应的管理实施部门，进而形成具体的工作计划。
图说：有区位分析的图，有市场分析的图，有总平面规划的图，有场地分析的图，有现状与竞争分析的图，有功能分区示意的图，有建筑与功能项目布局示意的图，有建筑效果的图，有建筑平立剖面的图特色主题酒店设计方案，有道路交通示意的图，有标志性景观及风格控制示意的图，有景观平面的图，有重要节点景观效果示意的图。
对于各异的酒店，第一要塑造出清晰的、明确的、具备鲜明个性的定位，依据酒店所处的生态环境、经济环境、政策环境、文化环境来开展规划设计，针对成本、投融资以及收益予以分析，并且在执行环节一步步清晰确切地贯彻下去，同时在宣传推广里打造出独特的品牌特质，让其被目标市场与目标消费群体所认识、所认知、所认可，最终构建起独特的消费磁场。
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