在武汉准备开餐饮门店的老板，一定要重视排烟问题。
很多人装修优先盯着店内风格、软装布局，忽略排烟规划。等到硬装全部完工餐饮小店面装修，才发现排烟不达标，无法办理食品经营许可证，油烟扰民被周边投诉，面临大规模返工，损失大量资金与宝贵的开业时间。
开工之前，这5件事务必提前核实清楚：
1、确认商铺是否自带公共排烟主管道
不少临街底商看着适合开店，实际上没有预留公共排烟井。
后期只能安装低空直排设备，不仅改造造价昂贵，多数小区、商圈物业直接禁止低空排放，方案从根源上行不通。
2、明确排烟管道走向，外墙能否开孔、外挂管道
小区底商管控尤为严格，很多楼栋外立面禁止打孔、悬挂排烟管道。
装修动工前不确认规范餐饮小店面装修餐饮小店面装修，全部装好之后无法走管，只能推倒重新施工。
3、风机风量匹配自己的经营业态
奶茶、轻食、面馆油烟偏小；火锅、烧烤、家常菜油烟量大。
风机风量配置不足，后厨持续呛人、店内油烟串味，夏季闷热，很难留住顾客。
4、提前沟通物业关于排烟施工标准
管道直径、吊顶开孔位置、外机摆放区域、降噪要求全部确认。大量餐饮门店营业后，因为风机噪音过大，夜间频繁被居民投诉整改。
5、区分高空排放、低空排放，确认能否通过审核
武汉对于餐饮油烟管控十分严格，排烟不达标，证件无法正常办理。
给准备开店的老板一个装修顺序建议：
先敲定排烟方案，再规划平面布局，最后考虑装修颜值。
顺序颠倒，极易出现无法挽回的失误。
如果你打算在武汉租门面开餐饮店，可以收藏本文，前期规划拿来对照避坑。