在这里，读懂中国民族建筑
民族建筑传承与创新设计
概 况
主题餐厅，身为餐饮界里的时尚宠儿，凭借个性时尚的装修方式，靠独一无二的环境体验，吸引着消费者。这种模式的餐饮店，会更具趣味性，还增强了消费者的主动参与性，越来越受到当下人们的喜爱与追捧。
可以这样改写：对于主题餐厅来讲，其对主题的挑选是相当关键的。这源于主题餐厅的设计不但关联着餐厅的经营观念，关联着餐厅针对目标客户群体的定位，还关联着餐厅整体的设计装修样式。“夜泊秦淮”主题餐厅的设计规划依据杜牧《泊秦淮》里“烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家”诗句所描绘的秦淮河夜间景致，运用现代的设计方式来写意苏杭的意韵，品评秦淮河特色文化，勾勒出充满诗意的空间画面。
设计理念
秦淮河有独特意境，梨花如同雪一般，草似烟雾缭绕，春天在秦淮两岸存在着。夜晚是秦淮成为主场的时候，雕着精美梁栋的建筑亮起彩色灯光，乘着游船的画舫一个接一个地行驶流动，二龙戏珠图案的照壁之下正在表演着戏曲，歌声跟灯光相互交织弥漫于夜空中，呈现出一块儿繁华兴盛的景象，正像所说的“浆声灯影连接着十里区域，歌女所在花船在浊波中嬉戏玩耍”。
特色说明
运用空间设计手法表现
通常情况下，那些较为普通的餐厅，往往具备诸多不同的功能分区，像是专门用于顾客就餐的区域，还有供顾客等待用餐时所处的等位区，以及设有吧台的吧台区等等。当着手对餐厅开展主题设计这项工作的时候，务必要把主题所蕴含的创意同这些空间各自呈现出的形态进行相互融合，而设计出色的主题餐厅，能够依据不同空间形态所呈现出的比例变化，为消费者带来不尽相同的视觉感受。
本设计方案着重于空间的流动性，强调空间的通透性，注重空间的艺术性，并通过借用苏杭地区那富有特征的水脉，以及具有独特风格的船港，还有蕴含深厚文化底蕴的古桥，以及带有地方特色的酒家等文脉，来塑造秦淮河岸夜晚呈现出的繁华景象。
利用材料与肌理的设计
每一种装饰材料，都有着它自身所拥有的肌理，以及独特的美感。并且，装饰材料材质本身具备的美感，和所产生的视觉感受，是从多个方位重点去展示的。在设计主题餐厅的时候，同样也要运用好各类装饰材料的肌理以及美感。每一种材料，都具有与视觉和感觉特征相契合的表现效果。不同材料的肌理，也有着各自截然不同的表现张力。要是运用得恰到好处，便能够借助不同的材料、不同的肌理，达成空间视觉感觉千变万化的效果。
此设计方案之中，餐厅入口处空间展现流动线条，以此暗示具有特色的河流肌理，同时还有随风飘荡的芦苇进行点缀，进而能体验河岸自然景色。
将徽派建筑那种白墙灰瓦运用起来，以此来渲染大厅在用餐时的环境，再借助古朴的木质肌理加以辅助，从而突出那浓厚的江南气韵。
利用室内陈设设计
主题餐厅设计务必充分运用全部空间元素，使所有元素皆为营造同一主题效力，如此方可将主题空间的主题展现得更为鲜明设计公司主题餐厅，达成吸引顾客之效。通常而言，室内陈设一般会划分成功能性陈设与装饰性陈设两大块，能够借助各种灯光设计，像灯光的色彩、灯光的层次感、灯光的造型层面进行环境渲染，以达成为主题服务之目的。
在这个设计方案当中，过道之处的空间利用船港以及古桥从而营造苏杭水乡的那种意境，是为了让往来穿梭着的行人去感受夜晚游览秦淮河的感觉 ；餐厅的空间里，温润的暖光和江南水乡具有清雅特质的黑白灰进行了悄然的碰撞，在流畅且舒缓的线条以及现代材料综合起来进行设计的情况下，勾勒出了“欣然夜景恰似苏杭”这样的餐厅艺术意境。
设计风格：新中式
设计单位：仲恺农业工程学院何香凝艺术设计学院
主创人员：李绪洪 许树贤 谭炫华
仲恺农业工程学院何香凝艺术设计学院，是中国民族建筑研究会理事单位，其设计教学起始于上世纪80年代，2004年时正式成立艺术设计学院。学校为了能更好地纪念首任校长何香凝先生，传承先生那句“注重实践，扶助农工”的办学思想，在2012年把艺术设计学院改名为“何香凝艺术设计学院”。当下具备环境设计专业，还有视觉传达设计、产品设计这3个本科专业，2014年时产品设计本科专业被评定为广东省综合改革试点专业，2016年视觉传达设计本科专业被评选为广东省特色专业，2019年环境设计专业被评为广东省特色专业设计公司主题餐厅，2018年学院获取了艺术硕士（专业型）学位授权点。
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知识点
中国民族建筑研究会设计公司主题餐厅，它有着统一社会信用代码，是于1995年12月在民政部登记成立的社会团体，其业务主管单位乃是国家民族事务委员会。
