商场餐饮近年来越来越流行，商场综合体借助知名餐饮企业迅速积攒人气，餐饮企业则借助商场综合体的人流迅速提升知名度，双方各取所需，相辅相成。面对商场综合体中充斥的各种诱惑，消费者是如何判断一家餐厅的好坏，档次的高低和满意度呢？调查显示，在影响顾客选择餐厅的因素中，因餐厅的门头和店内装饰而对餐饮店产生好感的占了近80%。可见，餐饮店的门头是十分重要的，它不仅向顾客传达了餐厅的菜系、定位等基本信息，也向顾客展现了餐厅的独特风情。
时尚高街型
代表门店：九月天、蜜粤餐厅
九月天定位时尚中餐，其商超店的门面以黑色、银色、绿色为主，黑色、银色相间的店面外墙给顾客以时尚精致的优雅感觉，在绵延近五米的外墙上，黑色占据绝对的优势，银色线条颇具艺术感的延展其间。绿色、白色的中英文店名给原本单调冰冷的外墙注入一抹活力。
蜜粤餐厅的门面设计很好的诠释了“蜜粤”二字。红色的经典街头电话亭，玫红色的中英文名称，带给顾客浓浓的甜蜜温馨之感。门框旁边香港风土人情的装饰画，直接地传递出餐厅地道的港式风格。透过大片的透明玻璃，顾客得以对餐厅的内部装潢一览无余。玻璃中部清新的绿色植物，让这个摩登的餐厅多了份亲切柔软。
点评：九月天的人均消费主要集中在50-80元/人，中产阶级、白领一族是其目标消费者，店面外墙很好的传达了这一定位。九月天的主色调是黑、白、绿，但考虑到商场的灯光效果创意餐饮门头设计，将外墙的白色换成了更易引人注目的银色。
蜜粤餐厅内部装潢以港式街头风为主，绿色植物、仿真路牌、小型遮阳伞再现了千里之外摩登都市的街头一角。但作为商场店，过于平民街头的门面并不利于吸引顾客，相反，餐厅选用的港式高街风格更能抓住消费者的注意力，暖色的名称、电话亭则让这份高街充满温情。
中式经典型
代表门店：馥沁园、山城印巷
馥沁园，不仅名字古香古色，富有韵味创意餐饮门头设计，装修上也选择了江南风情的中式风格。灰瓦白墙、深褐色镂空木门、长串的大红灯笼，浓淡相宜，典雅清秀。
说起山城，首先联想到的便是重庆。鲜亮热烈的红既是重庆颇具代表性的辣味，又是美丽泼辣的重庆姑娘。山城印巷在门面装修中便加入了这一吸引人的颜色，牌匾上的四个字是用大气热烈的红色书写的，门口的两盏仿古灯笼也选择了红色。整个门面上镶嵌着粗糙的灰褐色山石，传递着山城的粗犷磅礴。
点评：馥沁园和山城印巷的菜品结构十分相似创意餐饮门头设计，以汤面和粉为主，配以凉拌小菜和饮料，人均消费20-30元。也许因为店内提供的主要食物是传统中国食物，两店门面设计均选择了经典的中国风，只不过一个典雅清秀，一个古朴热烈。此外，二者的门面设计也都融入红色，以吸引消费者的眼球。可见，鲜艳的颜色是门面设计中必不可少的元素。
活泼有趣型
代表门店：弹丸滋地、柒煲
柒煲门面外墙、地面以及内部墙壁上选用的瓷砖都是一样的，暖黄的底色上绘制着黑色图案，随形排列的图案组合出一种含蓄内敛的幽默感。
弹丸滋地主打章鱼小丸子，食物本身就有一种活泼欢快的特质，深受年轻人喜爱。门面外墙用白色和粉色小瓷砖相间分布的方式打造出可爱的马赛克效果，门楣则以高亮度的黑色打底，使有趣的品牌logo更惹人注目。门面不仅在颜色选用上迎合了年轻人的喜好，LOGO的设计也传达出活泼愉悦的精神内涵。
点评：活泼有趣的门面设计深受年轻人的喜爱，暖色调、有趣的LOGO或者图腾是打造这种效果的首选。在商场餐饮店中，点缀其间的风格小店不仅能够迅速吸引消费者，也促进了商场餐饮的多样化。
简洁鲜明型
代表门店：棒！约翰、好一家牛肉粉
棒！约翰作为世界三大披萨品牌之一，以每年20家店的速度占领中国市场。作为大型连锁加盟企业，他的门面设计力求简洁鲜明。外墙上大面积黑色的运用将店内空间与外部空间迅速区别开，红、白、绿三种高对比度的颜色打造出极具辨识度的品牌名称。
好一家牛肉粉的门面外墙大面积运用了红色，即使店面位置不够优越，也能在第一时间抓住消费者的眼球，给路过的消费者留下极深的印象。
点评：无论是做披萨的棒！约翰，还是主打牛肉粉的好一家，都是大型连锁快餐企业。这些品牌的门面设计以简洁鲜明为主要特色，一到三种主色打造的招牌简单但不平庸，具有非常高的辨识度，传递出企业快速、便捷的就餐风格。
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