【新概念餐厅】北京有一家“白餐厅”

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2020年3月26日10:23:40 评论 542字阅读1分48秒

北京有一家新概念餐厅——Paper有机餐厅,装修全部以白色为主,桌子、椅子、餐具、墙壁、包括服务员服装,都是纯白色,进去让人恍惚感觉走进了“仙境”。

作为越来越讲究个性的今天,白餐厅,不仅是一个让顾客记住的特点,也是一种营销“标签”。

北京有一家“白餐厅”

这家“白餐厅”,名叫“Paper有机餐厅”,位置在北京鼓楼繁华街区。餐厅几乎没有窗户,永远紧闭着一道白色店门,只留门缝的一道曼妙阳光传达意境。不注意看的话很难发现这是一家餐厅。

装修装饰全部纯白

进入Paper有机餐厅,眼前的一切全是白色。金灿灿的阳光打进来,感觉仿佛是梦境中的仙境。主餐区的布置元素均为白色——椅子、墙面、家具、餐具,还有大束的白百合,服务生也是素素白衣,甚至连灯光都是选用的白光。 Paper餐厅似乎要将留白做到彻底,彻底到还原成“一张白纸”。餐厅里还有床,顾客用餐完毕还可以休息。

想用白色传达“有机健康生活”

餐厅负责人说,白色是他们倡导的一种健康生活的“比喻”,即“不加任何添加剂、少油少盐,无味精,有机食材”,这种理念想从白色的装饰装修中体现出来。

没菜单,只卖一种套餐

白餐厅还有一个特点就是——没有菜单,他只做一种套餐,客人吃的都一样,套餐包括鸭松、煎三文鱼、黄瓜卷等一共13种菜,菜量小而精致。每份套餐150元。

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