【自食饿果~子然品牌餐厅潜伏记】一茶一坐一相逢,一期一会一知己

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2020年3月26日10:14:59 评论 782字阅读2分36秒

【导读】这是自食饿果第4期,小然将潜伏于京城各大品牌餐厅,为众多热爱餐饮人士探得一线密报,将吃货进行到底!

一茶一坐来自台湾,成立于2001年,是现代都会型茶餐饮,致力于发扬中国茶及餐饮的文化,讲求"一茶之心、一坐之缘",打造第一个国际化中式休闲连锁餐饮的领导品牌。小然这次拜会的就是一茶一坐的朝阳大悦城店。

上周六也就是11月1日,对于早已吃腻中餐味多味厚的小然,也许去尝试台湾美食的清谈会是一场惊喜。去的时候刚好是周六晚上饭点,想着完了完了,估计又要排老长的队了,不过,对于一名资深吃货来说,只要可以吃到美味的东西,其他一切都是浮云,哈哈哈。。。

这个是从大悦城外面所看到的,“一茶一坐”四个大字赫然显现眼前。

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从楼梯口拍到的整个一茶一坐的店面,高雅休闲,大气低调。

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到正门口喽,门口放着一个服务台,服务台上有餐厅菜单,等位的人可以查看。不过,意外的是小然到那的时候居然没有什么人,直接进去就可以点餐了。

再看餐厅的环境:

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进了门,正对着是一个茶品销售展示柜,灯光反射在玻璃柜台上,很漂亮很洋气,柜台上有各种名品茶叶,喜欢的顾客可以在这边买,小然还是第一次见到这种一举多得的餐厅经营模式。

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这是餐厅叫号取号的位置

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小然特喜欢这个灯,就拍了个大特写,怎么样?很有特色吧!透着中式古典的味道。

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大厅使用类似灯笼状的水晶吊灯,配上小射灯,温馨且柔和,回到家的感觉;

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卡座都使用的是棕色的沙发,位置与位置之间相对宽松,增加了与朋友家人交流的私密性;

好了,接下来小然要点菜喽,我们就谈谈它的菜单菜品吧

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一茶一坐的菜单,质地还是挺厚实的,不错哦!不过点菜模式也太老套了,还是传统的那种手写菜单,有点累觉不爱了嘞!

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石锅台式羊肉,有点稍咸,小然觉得没有什么特色

卤豆腐,是用炸的豆腐,上面淋上一层辣椒,还是比较爽口的

什锦蔬菜,木耳,笋,黄瓜,四季豆拌成的,清淡口味,比较不错

靓锅汤,汤是南方人桌上必不可少的,饭后一碗汤,赛过活神仙!说出了汤的精髓。清淡,养生,小然很喜欢喝呢!

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水果茶,茶具很可爱,茶里放了圣女果,火龙果,苹果,营养又健康。味道酸酸甜甜的,吃完饭,与友人慢慢品尝,简直是人生一大乐事。

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在每桌还贴着“光盘行动”的公益广告,提醒餐厅的每个顾客养成节约的好习惯。

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餐厅有个会员卡积分换糕点的活动,会员卡10元办一张,当日即可享受会员价,每消费一元积一分,积分送餐饮品呢!可惜小然没达到那个积分,最低都要400积分!只能等下次喽。

一茶一坐这一行,与期望的差点距离,装修环境一般,菜品也很少有台湾的特色,服务质量也一般,点菜方式传统,小然想,要想吸引更多青年男女的青睐,餐厅还是需要更多的心思去研究考量,尽可能先从提高服务质量开始。

吃货小然的餐厅卧底日记一直持续中...

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  • 本文由 发表于 2020年3月26日10:14:59
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