【华山论鉴~较真的餐饮设计评论团】圣诞节,国外吃火鸡,我们来品东南隅

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2020年3月26日10:10:51 评论 1368字阅读4分33秒

【导读】华山论鉴第21期。“日出东南隅,照见城西途”,这便是餐厅名称的由来,希望自己的品牌能够像初生太阳、清晨公鸡一般活力四射。“东南隅鸡公煲”作为鸡公煲中的领导者,一直将美味作为主体,本期华山论鉴和小然一起来这里品尝美味吧。

店内慨况:

名称:东南隅鸡公煲

客单价:¥50

面积:300平米

餐桌数:33

主营:鸡公煲

首先,我们看一下餐厅的平面图:

原始平面图

【华山论鉴~较真的餐饮设计评论团】圣诞节,国外吃火鸡,我们来品东南隅

规划好的平面图

A视角开阔的门头:

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A视角效果图

【华山论鉴~较真的餐饮设计评论团】圣诞节,国外吃火鸡,我们来品东南隅

A视角实景图

餐厅中地理位置非常棒,一下电梯就能看见。白色的亚克力发光字一瞬间就吸引了我的视线,旁边的桔黄色“鸡公煲”灯箱,会不会让你想到公鸡呢?背景墙的颜色是灰色,冷暖色调对比,时尚大方;

餐厅采用了视野开阔的玻璃墙面,时尚透亮;

门口用木质造型,中间配上明黄色灯带,温暖而美好。

B视角室内用餐一角:

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B视角效果图

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B视角实景图

进店后,你就会发现,餐厅内的用餐环境很暖心哦:实木的餐桌上餐具整齐的摆放着,为了提升舒适度,所有餐椅都是软座,而这中间所有的软座的颜色又都不一样,增加了用餐乐趣哦;

地砖则是用两色做出的造型,在灯光的照射下,非常好看;

吊灯造型独特,前方的造型墙上,橘色与黑色相接,简单大方。

C视角餐厅用餐一角:

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C视角效果图

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C视角实景图

这里就是用餐的另一个区域了,墨绿色的沙发卡座很吸引我哦。沙发卡座后面的黄黑色装饰造型墙,在灯光的印衬下,显得空间更开阔;

土黄色的隔断、白色的大理石相结合的隔断,为顾客增添了不少安全感吧;

店内的餐灯造型多变,镂空状、桶状以及开阔状,显得一切都是那么新颖自然。

D视角的用餐一角:

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D视角效果图

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D视角实景图

这里最吸引眼球的莫过于前方的那一面超有特色的装饰墙面了,上面大大小小、不同颜色的实木造型拼成了一面墙,店家你是要走复古风么?

E视角沙发卡座:

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E视角效果图

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E视角实景图

终于来到了舒适的沙发卡座啦,咖啡色的舒适座位我最喜欢啦!

这边的餐灯造型是纯透明的,亮了之后看上去很梦幻哦;

沙发卡座上方镶嵌着筒灯,感觉用餐环境更舒服了。

餐厅造型墙:

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为了呼应店名,墙面设计也很用心的绘制了和鸡有关的手绘,不同的彩绘,拼成了五颜六色的画面,墙面不在单调,时尚又清新!

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另外一面造型墙同样超级吸引顾客的视线,电影胶片式的胶卷上面绘着卡通画,有没有感觉像是在看电影呢?设计师的想法真好啊!

菜品展示:

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店内特色鸡公煲

店内的特色鸡公煲,重点突出了鸡肉的鲜、香、嫩、滑,油而不腻,在鸡肉吃完以后配上配菜,和火锅没什么两样,真是享受啊!

【华山论鉴~较真的餐饮设计评论团】圣诞节,国外吃火鸡,我们来品东南隅

特色小吃黄金蛋饺

饺子入口Q弹,口感很好,再加上中间鲜美的馅料,真的强烈推荐啊!

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牛腩煲

牛腩煲非常好吃啊,里面的汤汁很浓,而且土豆很入味,牛肉也好嚼,让我这一个不怎么爱吃牛肉的都喜欢呢。来了之后可以和鸡公煲一起试一下呢,而且价格也很合适。。。 。。。

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香港黑椒肠

非常棒的一款小吃 ,浓浓的黑椒味突出了肉的香味,重点推荐!!

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黑谷玉米浆

在享受好吃的荤菜时,来一壶浓稠香甜的玉米浆清理一下你的肠胃吧,老少皆宜,味道甜美,真的是健康饮品哦!值得一喝。

冬天的寒冷悄悄袭来之时,煲菜也开始大行其道了,亲朋好友围聚一桌,在热气腾腾的煲菜面前寻找新鲜和激情,在满足味蕾的同时享受温馨时刻,鸡肉入口香浓,入味彻底。这样的美味你不想尝试么?

听小编说了这么多,您是不是动心了呢?那就赶快和朋友们一起来感受吧!

那还等什么,赶快行动起来吧。。。 。。。

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  • 本文由 发表于 2020年3月26日10:10:51
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